OXテールスープ

今日は、待ちに待ってた牛テールが届いたんで、
作っちゃいましたー、OXテールスープ！

あのワールドフェイマスな
カピオラニコーヒーショップ（アサヒグリル）のオックステールスープ。




味を忘れないうちに試作したいなと思っていたので、
気合入りまくりで煮込みまくってやりましたわ。

おいしく出来上がっちゃいましたよ、かんなり本物に近いと思われます。
（ちと煮込みすぎで本物より濃厚でしたが・・・）

閉店後、あおいぱんと食しましたー。

コラーゲンたっぷりプリプリです。

スープのチャイニーズパセリとの相性も◎。

途中、生姜醤油で肉とご飯を食らうのも、これまた◎。

オックステールスープ、うましっ！です。

近ぢかM☆Qに限定メニューで登場すると思いますので、
気になる方は、要チェックですよぉ！！